Concentrated Verjuice عصير حصرم المكثف

26,25 د.إ

A premium, artisanal concentrate made from hand-picked unripe grapes. This “sour juice” offers a sophisticated, gentle acidity that is less sharp than vinegar. Perfect for gourmet dressings, traditional stews, and refreshing mocktails.

مركز فاخر مُحضر يدوياً من حبات الحصرم (العنب الأخضر غير الناضج) المنتقاة بعناية. يتميز بحموضة ناعمة ونكهة غنية تضفي لمسة احترافية على السلطات، اليخنات التقليدية، والمشروبات المنعشة. طبيعي 100% وبدون إضافات

In stock

The Authentic Taste of Tradition

Our Concentrated Verjuice is crafted using age-old methods to preserve the vibrant, tart essence of unripe grapes. Known as “Husroum” in Mediterranean kitchens, this handmade liquid gold is a staple for those who appreciate natural, chemical-free ingredients.

Key Features:

Artisanal Process: Slow-pressed and reduced to achieve a rich, consistent depth.
Pure & Natural: No artificial colors, preservatives, or added sugars.
Culinary Versatility: Use it to deglaze pans, marinate white meats, or as a healthy alternative to lemon and vinegar in Fattoush and Tabbouleh.
Health Benefits: Rich in antioxidants and organic acids that aid digestion and support heart health.

عصير الحصرم المكثف

يُصنع بالطرق التقليدية لضمان الحفاظ على الطعم الحامض الأصيل للعنب الأخضر. يُعد “الحصرم” ركيزة أساسية في المطبخ المتوسطي، حيث نقدمه لك بلمسة يدوية تضمن الجودة والنقاء بعيداً عن المواد المصنعة.

لماذا تختار عصير الحصرم المكثف؟

صناعة يدوية: يتم عصر الحصرم وتكثيفه ببطء للحصول على قوام غني ونكهة مركزة.
طبيعي بالكامل: خالٍ من الألوان الاصطناعية، المواد الحافظة، أو السكر المضاف.
استخدامات متعددة: بديل مثالي للخل والليمون في السلطات (كالفتوش والتبولة)، تتبيلات اللحوم البيضاء، والطبخات التقليدية مثل ورق العنب.
فوائد صحية: غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في عملية الهضم وتدعم صحة القلب والدورة الدموية